Son Makaleler Tarihçe

DONDURMA

Tarafından yazılmıştır admin

Dondurma, çırpılmış süt, şeker, krema, ve tatlandırıcılardan oluşan karışımın dondurulmuş halidir.

Dondurmayı kim icat etti?

Dondurmayı kimin icat ettiği bilinmiyor. 2000 yıldan fazla bir süre önce Roma imparatorluğu tıraşlanmış buz ve meyveden yapılmış tatlıları yiyordu. Bilinen dondurmanın halkın beğenisine ilk sunulması 1660 yılında Paris’te bir kafede gerçekleşmiştir.

1849 yılında Avustralyalı James Harrison bir dondurma makinesi tasarladı. Çok kısa bir süre sonra dondurma yapımı bir sanayi haline geldi. İlk dondurma fabrikalarından biri 1851 yılında Jacop Fussell tarafından Amerika’da açıldı.

Dondurma nasıl yapılır?

Dondurma, buzun yanı sıra her ikisi de yağ içeren süt ve kremadan oluşur. Yağın fazla olması dondurmayı daha kaygan ve yumuşak yapar. Dondurmayı tatlı hale getirmek için şeker ilave edilir. Dondurma yayığa konulduğu zaman ilave edilen malzemeler karıştırılır ve kabartmak için hava kabarcıkları eklenir.

Birçok tarih kitabı dondurma külahının 1904 yılında Amerikalı waffle üreticisi Ernest Hamwi tarafından icat edildiğini yazar.

Yazar Hakkında

admin

%d blogcu bunu beğendi: